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足,沈梅君斟酌着,都准了这些人的假。
告假的人太多,各处事情做起来便有些颠三不着二,沈梅君面上一丝不露,暗地里使秋梦到牙市走一趟,买下二十个丫头,都订的死契,让人牙婆子调`教着准备进府顶替那些告假的下人。
这日灶房管事曹大娘也来告假,说孙子出痘要回家照顾些时。
“曹大娘安心去吧,这事非同小可。”沈梅君微笑着允了。
“多谢沈姑娘。”曹大娘磕下头去,很是感激的样子,接着又道:“张新家的颇勤谨,我走后,可以让她暂领灶房事务。”
“这个不劳曹大娘费心,我自有安排。”沈梅君淡笑,不再看曹大娘,招手下一个人上前禀报。
下一个是针工房管事,也是来告假的,看沈梅君没按曹大娘的推荐让她安排的人暂管灶房,有些打鼓,上前来后,勉强说出告假理由,话语却不是很坚定,“沈姑娘若觉得不便给奴才假,奴才便不告假了。”
“便与不便,还是看你自己。”沈梅君四两拔千斤,说完后,拿起几案上茶杯轻轻啜茶。
“奴才……奴才……”针工房管事半天说不出话来。
“你不用难为,准了。”沈梅君淡淡道。这些人脑子里没成算,听了傅太太挑唆纷纷告假为难她,却不思今日不比当日是协理,她全权打理傅府,顺我者昌,逆我者亡,下人又不比主子不能换,走了的,即便是吃亏发还奴契,她都不会再给他们回傅府来。
这些人都是家贫才卖身为奴的,傅府财力足又讲仁义,订的都是活契,下人的待遇在京城里面打着灯笼都找不到,这些人离了傅府,除非是自谋生路,若还是卖身为奴,再找不出比傅府更好更如意的。
她在这些人告假时不发还奴契,便是要看看,有多少人能为已所用,有多少人是傅太太的死士。
傅太太要刁难她,她便借机清洗换人。
灶房管事和针工房管事走后,沈梅君当即另提升了两个人,便是秋梦挑进流觞轩的霞光和新雪两人的娘,接着把外面调`教好的那二十个丫鬟唤进府补上各处空缺。
人员清盘了一下后,还少了二十个人的缺。
缺人的是浆洗房和库房执礼房外院买办,执礼房人员本就多了,沈梅君宣布裁减,以后不添加人了,若不乐意,允许赎身或调到别处去。
那是合府最闲的一处地方,没有一个人舍得离开,裁人之事很顺利落实下去。
浆洗房缺了五个恰是一半的人,沈梅君问浆洗房的人,是要添人呢,还是一人做两个人的份,领两个人的份例,没告假的五人连犹豫都没有,异口同声要做两人的活领两个人的份例。
库房工作琐碎杂乱,很容易便出差错,不能跟浆洗房作粗活的同样安排。
沈梅君微一沉吟,心中有了主意。
库房管的除了固定的物件,还有每日外面买办采买了交进来的各处主子小灶房的膳材,沈梅君直接停了外面买办食材这一项,按往常各处份例食材要花的银子,直接派给各处主子,由各处主子个人自己安排丫鬟采买。
也不必出府,外院买办每日傍晚将往常给府里送疏菜瓜果的商贩聚齐到后角门,各处主子让丫鬟交了食材单子出去,翌日早上由丫鬟到后角门拿自己主子订下的果疏并给付银子。
如此,丰俭由人,又能按自己喜欢的买来吃,像四姨娘五姨娘,因得傅老爷的宠跟着傅老爷吃喝,这笔银子尽可以省起来。
少了分派食材这一项省下了不少人工,库房里现有的人员便够用了,外面采买的有好些人没事做,调派到别处,正好填补空缺。
各处主子房中的物品,沈梅君干脆做了人情,也不逼她们补齐了,吩咐买办打了物品价格,计出所领物品价值,让各处主子签字,挂帐当向公中挪借的。
以后要申领什么,除份例内的,一律用银子买。
这后一着有些不近人情,沈梅君于是另施了一恩,道各房铺陈可以再奢华一些,主子里傅老太太增添了价值一千两的摆设,傅太太增加了五百两的摆设,四位少爷两位少奶奶和三位姑娘则是给的现银一百两让自己添置,四位姨娘给的二十两现银。
傅太太见沈梅君大把撒银子笼络人心很不高兴,其他人则喜出望外,傅明慧有些替沈梅君担忧,这晚来流觞轩找沈梅君。
“添加这么多开销能行吗?”
“能行,不过近两千五百两罢,又不是每月都要的开销。”沈梅君笑道,她管着家事不贪墨,傅太太做虚帐贪的那些银子,任她手脚再撒漫也花不完。何况她这一番整顿,省了不少银子出来。
沈梅君细细算帐给傅明慧听,各处主子的膳材按份例给了银子,看似不多不少平了帐面,其实得省出近一半,皆因各处领了食材后,还会使丫鬟婆子到大灶房要东西,大灶房自是不能不给,额外又多了不少浪费,如今给了银子,自不可能再到灶房要这要那,大灶房里每月可省下不少银子,扣除浆洗房五人领的双份月钱,还省下十五个人的月钱和衣裳份例,又是一笔银子。
“你这一说,我茅塞顿开。”傅明慧击掌赞道。
沈梅君笑了笑,她心中还有个想法,这是因她先前从家中被赶出来后,一点谋生本事没有,差点沦落风尘得到的教训。
“我想,姑娘们绣花做针线的同时,也许可以学着赚钱,俗话说有时思无时,晴天存雨粮,万一哪天受困了,也不至于彷徨无计。”
“这是个好想法,可是我们居于深闺,除了做针线活儿,能有什么作为呢?”傅明慧长叹,悄悄告诉沈梅君,三姨娘和傅明媛其实一直在做针线活偷着卖。“明媚长年服药,太太有时不耐烦,她们也不敢十分打扰,偷偷做点针线活卖填补一下。”
这是各人有各人的苦,大富皇商家的小姐,还得做着针线活儿卖。
三姨娘看起来懦弱无能,却极疼两个女儿,傅明媛虽不如傅明慧讨喜惹人怜爱,却是安分守已从不惹麻烦的主子。
沈梅君关切地问道:“五小姐到底是什么病?怎么会这么严重?”
“据说是胎里带的弱症……”傅明慧细细介绍,她和傅明媛同岁,两人的娘都不受宠,又同是庶女,关系不错。
傅明慧讲完,沈梅君微皱眉,隐隐觉得,傅明媚的身体没那么弱,说不定是三姨娘溺爱过度小心得不对头造成的。
一直躺床上不出外走走,好人都会病倒的。
沈梅君决定,翌日亲自去看望傅明媚。
她已进了长嫂角色关心起小姑子而不自知。
姑娘们怎么存着脸面又能有谋生计的能力,沈梅君还想和傅望舒商议一下再实行,当下也不说,话锋一转提起阎石开。
杜碧萱的事虽办砸了,也算解决了,是什么候接阎石开过来做客了。
傅明慧眼睛一亮,接着忧心忡忡问道:“接阎少爷过来做客?怕不怕像上回那样发疯?”
她眸中喜色虽是一闪而过,却还是让沈梅君看了个清楚。
傅明慧果然是喜欢阎石开的,沈梅君想起傅望舒的打算,微有遗憾,曾凡很不错,可是再好的儿郎,不是喜欢的那一个,未必想嫁吧?
足,沈梅君斟酌着,都准了这些人的假。
告假的人太多,各处事情做起来便有些颠三不着二,沈梅君面上一丝不露,暗地里使秋梦到牙市走一趟,买下二十个丫头,都订的死契,让人牙婆子调`教着准备进府顶替那些告假的下人。
这日灶房管事曹大娘也来告假,说孙子出痘要回家照顾些时。
“曹大娘安心去吧,这事非同小可。”沈梅君微笑着允了。
“多谢沈姑娘。”曹大娘磕下头去,很是感激的样子,接着又道:“张新家的颇勤谨,我走后,可以让她暂领灶房事务。”
“这个不劳曹大娘费心,我自有安排。”沈梅君淡笑,不再看曹大娘,招手下一个人上前禀报。
下一个是针工房管事,也是来告假的,看沈梅君没按曹大娘的推荐让她安排的人暂管灶房,有些打鼓,上前来后,勉强说出告假理由,话语却不是很坚定,“沈姑娘若觉得不便给奴才假,奴才便不告假了。”
“便与不便,还是看你自己。”沈梅君四两拔千斤,说完后,拿起几案上茶杯轻轻啜茶。
“奴才……奴才……”针工房管事半天说不出话来。
“你不用难为,准了。”沈梅君淡淡道。这些人脑子里没成算,听了傅太太挑唆纷纷告假为难她,却不思今日不比当日是协理,她全权打理傅府,顺我者昌,逆我者亡,下人又不比主子不能换,走了的,即便是吃亏发还奴契,她都不会再给他们回傅府来。
这些人都是家贫才卖身为奴的,傅府财力足又讲仁义,订的都是活契,下人的待遇在京城里面打着灯笼都找不到,这些人离了傅府,除非是自谋生路,若还是卖身为奴,再找不出比傅府更好更如意的。
她在这些人告假时不发还奴契,便是要看看,有多少人能为已所用,有多少人是傅太太的死士。
傅太太要刁难她,她便借机清洗换人。
灶房管事和针工房管事走后,沈梅君当即另提升了两个人,便是秋梦挑进流觞轩的霞光和新雪两人的娘,接着把外面调`教好的那二十个丫鬟唤进府补上各处空缺。
人员清盘了一下后,还少了二十个人的缺。
缺人的是浆洗房和库房执礼房外院买办,执礼房人员本就多了,沈梅君宣布裁减,以后不添加人了,若不乐意,允许赎身或调到别处去。
那是合府最闲的一处地方,没有一个人舍得离开,裁人之事很顺利落实下去。
浆洗房缺了五个恰是一半的人,沈梅君问浆洗房的人,是要添人呢,还是一人做两个人的份,领两个人的份例,没告假的五人连犹豫都没有,异口同声要做两人的活领两个人的份例。
库房工作琐碎杂乱,很容易便出差错,不能跟浆洗房作粗活的同样安排。
沈梅君微一沉吟,心中有了主意。
库房管的除了固定的物件,还有每日外面买办采买了交进来的各处主子小灶房的膳材,沈梅君直接停了外面买办食材这一项,按往常各处份例食材要花的银子,直接派给各处主子,由各处主子个人自己安排丫鬟采买。
也不必出府,外院买办每日傍晚将往常给府里送疏菜瓜果的商贩聚齐到后角门,各处主子让丫鬟交了食材单子出去,翌日早上由丫鬟到后角门拿自己主子订下的果疏并给付银子。
如此,丰俭由人,又能按自己喜欢的买来吃,像四姨娘五姨娘,因得傅老爷的宠跟着傅老爷吃喝,这笔银子尽可以省起来。
少了分派食材这一项省下了不少人工,库房里现有的人员便够用了,外面采买的有好些人没事做,调派到别处,正好填补空缺。
各处主子房中的物品,沈梅君干脆做了人情,也不逼她们补齐了,吩咐买办打了物品价格,计出所领物品价值,让各处主子签字,挂帐当向公中挪借的。
以后要申领什么,除份例内的,一律用银子买。
这后一着有些不近人情,沈梅君于是另施了一恩,道各房铺陈可以再奢华一些,主子里傅老太太增添了价值一千两的摆设,傅太太增加了五百两的摆设,四位少爷两位少奶奶和三位姑娘则是给的现银一百两让自己添置,四位姨娘给的二十两现银。
傅太太见沈梅君大把撒银子笼络人心很不高兴,其他人则喜出望外,傅明慧有些替沈梅君担忧,这晚来流觞轩找沈梅君。
“添加这么多开销能行吗?”
“能行,不过近两千五百两罢,又不是每月都要的开销。”沈梅君笑道,她管着家事不贪墨,傅太太做虚帐贪的那些银子,任她手脚再撒漫也花不完。何况她这一番整顿,省了不少银子出来。
沈梅君细细算帐给傅明慧听,各处主子的膳材按份例给了银子,看似不多不少平了帐面,其实得省出近一半,皆因各处领了食材后,还会使丫鬟婆子到大灶房要东西,大灶房自是不能不给,额外又多了不少浪费,如今给了银子,自不可能再到灶房要这要那,大灶房里每月可省下不少银子,扣除浆洗房五人领的双份月钱,还省下十五个人的月钱和衣裳份例,又是一笔银子。
“你这一说,我茅塞顿开。”傅明慧击掌赞道。
沈梅君笑了笑,她心中还有个想法,这是因她先前从家中被赶出来后,一点谋生本事没有,差点沦落风尘得到的教训。
“我想,姑娘们绣花做针线的同时,也许可以学着赚钱,俗话说有时思无时,晴天存雨粮,万一哪天受困了,也不至于彷徨无计。”
“这是个好想法,可是我们居于深闺,除了做针线活儿,能有什么作为呢?”傅明慧长叹,悄悄告诉沈梅君,三姨娘和傅明媛其实一直在做针线活偷着卖。“明媚长年服药,太太有时不耐烦,她们也不敢十分打扰,偷偷做点针线活卖填补一下。”
这是各人有各人的苦,大富皇商家的小姐,还得做着针线活儿卖。
三姨娘看起来懦弱无能,却极疼两个女儿,傅明媛虽不如傅明慧讨喜惹人怜爱,却是安分守已从不惹麻烦的主子。
沈梅君关切地问道:“五小姐到底是什么病?怎么会这么严重?”
“据说是胎里带的弱症……”傅明慧细细介绍,她和傅明媛同岁,两人的娘都不受宠,又同是庶女,关系不错。
傅明慧讲完,沈梅君微皱眉,隐隐觉得,傅明媚的身体没那么弱,说不定是三姨娘溺爱过度小心得不对头造成的。
一直躺床上不出外走走,好人都会病倒的。
沈梅君决定,翌日亲自去看望傅明媚。
她已进了长嫂角色关心起小姑子而不自知。
姑娘们怎么存着脸面又能有谋生计的能力,沈梅君还想和傅望舒商议一下再实行,当下也不说,话锋一转提起阎石开。
杜碧萱的事虽办砸了,也算解决了,是什么候接阎石开过来做客了。
傅明慧眼睛一亮,接着忧心忡忡问道:“接阎少爷过来做客?怕不怕像上回那样发疯?”
她眸中喜色虽是一闪而过,却还是让沈梅君看了个清楚。
傅明慧果然是喜欢阎石开的,沈梅君想起傅望舒的打算,微有遗憾,曾凡很不错,可是再好的儿郎,不是喜欢的那一个,未必想嫁吧?