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在厨房的配置和外面大排档差不了多少,必须添置,单子上这些物品已经是我精心细选出来的。”刘乐道。
李境只好问:“那到哪儿买去?”
“我对廉城酒店用品采购市场也不熟悉,不如某宝吧!还能便宜些。”刘乐耸肩道。
“好主意。”李境马上同意,否则按照这个单子四处跑,又没车带着,能跑断他的腿。
买买买的一件愉快的事情,可当购物车结账的时候,皮都要紧。这么些东西,总共花费近五千元,比他猜想更贵些。
“还要买一台电视。”李境嘴角轻轻抽了两下,但并没有犹豫,果断在京东下单一台55吋的,三千大洋。
节省固然是美德,但不能省的万万别省,一个细微的布置都能让客人有不同的体验。别的不说,总不能到你餐厅发呆吧?电视也是缓解气氛的一个工具,毕竟不是每一个客人的嘴都能说个不停。
给村民的工钱,广告制作的费用,采购的厨房用具和电视,今天又一万多流水般出去,想想都肉疼。得尽快产生收益,现在可不仅仅要养自己,还得养别人。
“得捋捋,不能乱。”
“首先是收费钓鱼,只要不断的往水库里透鱼,自然而然就能留住客人。等他们品尝到这些鱼的味道,自然就会再来。目前要做的,是宣传,至于宣传方案……我还得好好想想。”
“其次是餐厅,目前高端市场已经通过蒋老撬开,但短期里,如果仅有这几个贵客,也是行不通的,几天一桌,岂不闲坏刘大厨?也得想一个宣传方案。”
“然后是河鲜贩卖,主要是针对高端人群,是目前收入比较大的进项,但需要管控数量,太大的不能老拿出来。”
“还有就是果园,龙眼估计还有一个星期就能成熟,菠萝蜜已经可以采摘,到时候也是一笔收益。”
逐一盘点后,思路就清晰起来,然后就是逐一去考虑对策。
首先就是钓鱼,这很重要。虽然这不是农庄营收的重要来源,却是吸引客人的重要途径,也是最容易突破的。
对于这个问题,李境果断找来刘乐商量,放着一位资深钓友不问,那太可惜。
“简单啊!可以举办一场钓鱼竞赛,邀请一百几十号钓鱼人来,宣传效果是最好的。还有就是你下次往水库放鱼的时候,记得拍摄一些视频哪怕是图片,用来做网络宣传,至少你要让钓鱼人相信,水库里的有鱼的……”
说起钓鱼,刘乐好像有说不完的话题,噼里啪啦的就给李境讲一大通。
虽然李境觉得他一个大厨对钓鱼过分狂热哪里不对,但这番对话也是受益丰硕,如果能够举办一场钓鱼竞赛,绝对能够起到最大的宣传效果。
“不过要举办一场竞赛也不容易,首先你要请得到人。但长青水库名声一直不好,就算免费,一些钓友也未必愿意过来玩。”刘乐却是泼来冷水。
“没事!我有办法吸引他们过来。”李境却无半点顾虑,而且越想越觉得计划的可行性很高。
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在厨房的配置和外面大排档差不了多少,必须添置,单子上这些物品已经是我精心细选出来的。”刘乐道。
李境只好问:“那到哪儿买去?”
“我对廉城酒店用品采购市场也不熟悉,不如某宝吧!还能便宜些。”刘乐耸肩道。
“好主意。”李境马上同意,否则按照这个单子四处跑,又没车带着,能跑断他的腿。
买买买的一件愉快的事情,可当购物车结账的时候,皮都要紧。这么些东西,总共花费近五千元,比他猜想更贵些。
“还要买一台电视。”李境嘴角轻轻抽了两下,但并没有犹豫,果断在京东下单一台55吋的,三千大洋。
节省固然是美德,但不能省的万万别省,一个细微的布置都能让客人有不同的体验。别的不说,总不能到你餐厅发呆吧?电视也是缓解气氛的一个工具,毕竟不是每一个客人的嘴都能说个不停。
给村民的工钱,广告制作的费用,采购的厨房用具和电视,今天又一万多流水般出去,想想都肉疼。得尽快产生收益,现在可不仅仅要养自己,还得养别人。
“得捋捋,不能乱。”
“首先是收费钓鱼,只要不断的往水库里透鱼,自然而然就能留住客人。等他们品尝到这些鱼的味道,自然就会再来。目前要做的,是宣传,至于宣传方案……我还得好好想想。”
“其次是餐厅,目前高端市场已经通过蒋老撬开,但短期里,如果仅有这几个贵客,也是行不通的,几天一桌,岂不闲坏刘大厨?也得想一个宣传方案。”
“然后是河鲜贩卖,主要是针对高端人群,是目前收入比较大的进项,但需要管控数量,太大的不能老拿出来。”
“还有就是果园,龙眼估计还有一个星期就能成熟,菠萝蜜已经可以采摘,到时候也是一笔收益。”
逐一盘点后,思路就清晰起来,然后就是逐一去考虑对策。
首先就是钓鱼,这很重要。虽然这不是农庄营收的重要来源,却是吸引客人的重要途径,也是最容易突破的。
对于这个问题,李境果断找来刘乐商量,放着一位资深钓友不问,那太可惜。
“简单啊!可以举办一场钓鱼竞赛,邀请一百几十号钓鱼人来,宣传效果是最好的。还有就是你下次往水库放鱼的时候,记得拍摄一些视频哪怕是图片,用来做网络宣传,至少你要让钓鱼人相信,水库里的有鱼的……”
说起钓鱼,刘乐好像有说不完的话题,噼里啪啦的就给李境讲一大通。
虽然李境觉得他一个大厨对钓鱼过分狂热哪里不对,但这番对话也是受益丰硕,如果能够举办一场钓鱼竞赛,绝对能够起到最大的宣传效果。
“不过要举办一场竞赛也不容易,首先你要请得到人。但长青水库名声一直不好,就算免费,一些钓友也未必愿意过来玩。”刘乐却是泼来冷水。
“没事!我有办法吸引他们过来。”李境却无半点顾虑,而且越想越觉得计划的可行性很高。
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