第五十五章 食色 (1/2)
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言筱语觉得老师最近的心情很不错,这几周上课的时候眼中都没有了往常的不耐烦。下课之后若是追着他问几个问题,老师竟然也会耐心回答她。
虽然不知道发生了什么,但是她还是很满意如今的状况。
今天晚上就是戚桓餐厅的开业晚宴,几天前言筱语就拉着言夕芸一起去买了套礼服裙,为今天做足了准备。
言家和戚家的关系不算深,因而戚桓的餐厅开业只邀请了言筱语一人。
言筱语今天还是第一次来到这里,一进门就被里面满满中国风的设计深深吸引住了。她本身学的就是艺术专业,虽然是动画系但是对中国的水墨画十分着迷,因而里面的装潢设计十分投其所好。
晚上八点零八分,在所有朋友的注目下,戚桓拉开了盖着餐厅招牌的幕布。“食色”两个字出现在众人的视线内。在起这个名字的时候,言筱语有问过戚桓其中是不是有什么深意。戚桓答道,一方面是出自《孟子·告子上》中的那句古语“食、色,性也”,民以食为天,所有来到他餐厅用餐的人都是出自人的本性,这是其一;而另一方面,中国人做菜讲究色香味俱全,一道美味的佳肴更是应该成为一道靓丽的风景,即为“色”。戚桓还说道,现如今朋友们很喜欢吃西餐、法餐、日餐,是因为西法日的餐点都很注重摆盘,拍照片发到朋友圈看上去就很高端。但是中国的美食一样可以很好看,他的“食色”就要将中国所有美“食”做成更加精致的“色”。
揭幕式结束之后,所有宾客都正式入座,准备开始享用戚桓为大家准备的美食。
第一道菜一端上来就出乎所有人的意料,菜单上写的是“大珠小珠落玉盘”,其实说白了就是一道“凉拌花生米”。
不过这道“凉拌花生米”确实有了让大家拍照发朋友圈的欲望。只见白瓷盘上,切的极细的葱丝和香芹丝交叉铺叠做底。胡萝卜被切成了四四方方的形状摆在最外面一圈。中间簇拥着的所有花生米都被剥了外衣,一颗颗莹白饱满。最上面随意撒着些黑芝麻,更映衬着花生米的莹白。而不同于家常菜的是,戚桓并没有直接将调味料调在其中,而是做成了酱汁淋在其上。让所有人都惊叹的自然是这酱汁的美味,有些酸甜又有些微辣,口感丰富又不过分,满足了所有人的味蕾。
之后呈上来的所有餐点都起了一个好听的名字,但是实际上都是家常菜的改良。不仅好吃更是好看,确实符合了“食色”的主题。
用完餐后,大家都有些意犹未尽。言筱语虽然早就知道戚桓是个名厨,但是没想到手艺这么好,又对他多了几分崇敬。
临走前本想和戚桓大声招呼的,但是看了眼被簇拥在人群中享受着赞誉的他,觉得自己还是先不要打扰为好,于是便悄悄的退了出来。
戚桓的餐厅离言筱语家的不算太远,正好吃的饱饱的便来了兴致想要走路回去。
在回家的途中会路过一条小吃街,每天这里都是人声鼎沸,以往路过的时候总会对言筱语产生极大的诱惑。但是此刻吃了一顿饱餐之后,言筱语的目光终于不在死死盯在小吃上了。
一边漫步眼睛一边四处扫视着,却没想到会在这里遇上一个不可能遇见的人。
言筱语看到前面的言晓风拉着一个女孩,似乎在费力解释着什么。她不由自主的停下来脚步,离得... -->>
言筱语觉得老师最近的心情很不错,这几周上课的时候眼中都没有了往常的不耐烦。下课之后若是追着他问几个问题,老师竟然也会耐心回答她。
虽然不知道发生了什么,但是她还是很满意如今的状况。
今天晚上就是戚桓餐厅的开业晚宴,几天前言筱语就拉着言夕芸一起去买了套礼服裙,为今天做足了准备。
言家和戚家的关系不算深,因而戚桓的餐厅开业只邀请了言筱语一人。
言筱语今天还是第一次来到这里,一进门就被里面满满中国风的设计深深吸引住了。她本身学的就是艺术专业,虽然是动画系但是对中国的水墨画十分着迷,因而里面的装潢设计十分投其所好。
晚上八点零八分,在所有朋友的注目下,戚桓拉开了盖着餐厅招牌的幕布。“食色”两个字出现在众人的视线内。在起这个名字的时候,言筱语有问过戚桓其中是不是有什么深意。戚桓答道,一方面是出自《孟子·告子上》中的那句古语“食、色,性也”,民以食为天,所有来到他餐厅用餐的人都是出自人的本性,这是其一;而另一方面,中国人做菜讲究色香味俱全,一道美味的佳肴更是应该成为一道靓丽的风景,即为“色”。戚桓还说道,现如今朋友们很喜欢吃西餐、法餐、日餐,是因为西法日的餐点都很注重摆盘,拍照片发到朋友圈看上去就很高端。但是中国的美食一样可以很好看,他的“食色”就要将中国所有美“食”做成更加精致的“色”。
揭幕式结束之后,所有宾客都正式入座,准备开始享用戚桓为大家准备的美食。
第一道菜一端上来就出乎所有人的意料,菜单上写的是“大珠小珠落玉盘”,其实说白了就是一道“凉拌花生米”。
不过这道“凉拌花生米”确实有了让大家拍照发朋友圈的欲望。只见白瓷盘上,切的极细的葱丝和香芹丝交叉铺叠做底。胡萝卜被切成了四四方方的形状摆在最外面一圈。中间簇拥着的所有花生米都被剥了外衣,一颗颗莹白饱满。最上面随意撒着些黑芝麻,更映衬着花生米的莹白。而不同于家常菜的是,戚桓并没有直接将调味料调在其中,而是做成了酱汁淋在其上。让所有人都惊叹的自然是这酱汁的美味,有些酸甜又有些微辣,口感丰富又不过分,满足了所有人的味蕾。
之后呈上来的所有餐点都起了一个好听的名字,但是实际上都是家常菜的改良。不仅好吃更是好看,确实符合了“食色”的主题。
用完餐后,大家都有些意犹未尽。言筱语虽然早就知道戚桓是个名厨,但是没想到手艺这么好,又对他多了几分崇敬。
临走前本想和戚桓大声招呼的,但是看了眼被簇拥在人群中享受着赞誉的他,觉得自己还是先不要打扰为好,于是便悄悄的退了出来。
戚桓的餐厅离言筱语家的不算太远,正好吃的饱饱的便来了兴致想要走路回去。
在回家的途中会路过一条小吃街,每天这里都是人声鼎沸,以往路过的时候总会对言筱语产生极大的诱惑。但是此刻吃了一顿饱餐之后,言筱语的目光终于不在死死盯在小吃上了。
一边漫步眼睛一边四处扫视着,却没想到会在这里遇上一个不可能遇见的人。
言筱语看到前面的言晓风拉着一个女孩,似乎在费力解释着什么。她不由自主的停下来脚步,离得... -->>
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