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调味品,火候的把握。
当他用指节叩击肉泥时,他回头斜睨着何墨心生豪气轻笑道:“何墨,我这看家本事如何?”
“好像,还可以?”何墨心中突然拿梅林与自己的两个学生做了比较,他发觉梅林似乎确实比孟尝君要强了一点点。
这评价梅林当然不甚满意,他抛起一只洋葱,另一手持刀跟水果忍者似的,唰唰唰几下,等洋葱重新落回案板上,依然是成了型的洋葱圈一个个。
“嘿,单这一手功夫,何墨我告诉你,没有二十年苦功是下不来的。”
梅林美滋滋说道。
何墨不置可否的微笑点头,他默默选菜洗菜。
这可让梅林有种老拳砸在棉花上的无力感,他心想往常这时候,围观的观众哪个不是惊呼赞美,现在年轻人流行什么来的?对了,老夫借此手段不知道收获了多少小迷弟迷妹,怎么你何墨就对此无动于衷呢?
一定是不好意思表达内心的崇拜之情吧,毕竟此刻何墨算是自己大东家,梅林如是想。
随后他一瞥下,看到了何墨选的几样菜,老辣如梅林如何认不出那些是要做什么佳肴的。
梅林脱口而出:“嗬!臭小子我生气了!你什么时候偷师的,这剔骨玉露的做法,我还没公布出去呢!”
何墨耸耸肩回答:“没偷师,上次来这儿,秋枫前辈送我吃的就这道菜嘛,吃了一次回去就做了,今天索性无事,做出来让正主你尝尝味道如何。”
梅林很生气,他吹胡子瞪眼一时间差点将炒锅打翻:“岂有此理,你丫这不是班门弄斧,你这是上赶着来打我的脸了吗?”
“哪能啊,你可别想多,我就是想让你指点指点。”嘴上是这么说的,可何墨老神在在,哪有来求指点的样子。
其时,梅林要炒的菜基本出锅。他干脆搬了个椅子,坐在厨房一角瞪着何墨道:“好,我就看看你能炒出什么花来,我还就不信了,这剔骨玉露可是我的招牌菜,你吃了一次就会做?少要糊弄人。”
随后,何墨翻着刀花,他有样学样,依着梅林切洋葱圈的样子上抛了整条深海鱼,那个瞬间梅林只觉得这梅楚后厨里面突然刀光剑影四起,分秒功夫,那鱼便被完美处理,每个刀口片下来的鱼肉都好像是精细丈量过一般。
梅林想起自己二十年刀功的言论,感觉一阵脸红,他之前用的是洋葱,可何墨这居然用一条鱼来炫技。其中高下,不言而喻。
梅林安慰自己道:“年纪轻轻,走了歪门邪路,只磨练刀功那是做不好这道菜的!”
实际上他此刻都有点想逃离后厨,可是他又想看着何墨究竟是不是在虚张声势。
何墨听梅林这句话后,高声赞同道:“没错,厨艺这就得内外兼修,上知天文下知地理,你不知道这鱼家乡的四季风景,又如何与之沟通,达到人菜合一的境界?”
何墨在一本正经的胡说八道。
十分钟后,失魂落魄的梅林随着几个端菜的服务员回到了听风小阁。
他喃喃着:“这怎么可能呢?他究竟是怎么做到的?”
调味品,火候的把握。
当他用指节叩击肉泥时,他回头斜睨着何墨心生豪气轻笑道:“何墨,我这看家本事如何?”
“好像,还可以?”何墨心中突然拿梅林与自己的两个学生做了比较,他发觉梅林似乎确实比孟尝君要强了一点点。
这评价梅林当然不甚满意,他抛起一只洋葱,另一手持刀跟水果忍者似的,唰唰唰几下,等洋葱重新落回案板上,依然是成了型的洋葱圈一个个。
“嘿,单这一手功夫,何墨我告诉你,没有二十年苦功是下不来的。”
梅林美滋滋说道。
何墨不置可否的微笑点头,他默默选菜洗菜。
这可让梅林有种老拳砸在棉花上的无力感,他心想往常这时候,围观的观众哪个不是惊呼赞美,现在年轻人流行什么来的?对了,老夫借此手段不知道收获了多少小迷弟迷妹,怎么你何墨就对此无动于衷呢?
一定是不好意思表达内心的崇拜之情吧,毕竟此刻何墨算是自己大东家,梅林如是想。
随后他一瞥下,看到了何墨选的几样菜,老辣如梅林如何认不出那些是要做什么佳肴的。
梅林脱口而出:“嗬!臭小子我生气了!你什么时候偷师的,这剔骨玉露的做法,我还没公布出去呢!”
何墨耸耸肩回答:“没偷师,上次来这儿,秋枫前辈送我吃的就这道菜嘛,吃了一次回去就做了,今天索性无事,做出来让正主你尝尝味道如何。”
梅林很生气,他吹胡子瞪眼一时间差点将炒锅打翻:“岂有此理,你丫这不是班门弄斧,你这是上赶着来打我的脸了吗?”
“哪能啊,你可别想多,我就是想让你指点指点。”嘴上是这么说的,可何墨老神在在,哪有来求指点的样子。
其时,梅林要炒的菜基本出锅。他干脆搬了个椅子,坐在厨房一角瞪着何墨道:“好,我就看看你能炒出什么花来,我还就不信了,这剔骨玉露可是我的招牌菜,你吃了一次就会做?少要糊弄人。”
随后,何墨翻着刀花,他有样学样,依着梅林切洋葱圈的样子上抛了整条深海鱼,那个瞬间梅林只觉得这梅楚后厨里面突然刀光剑影四起,分秒功夫,那鱼便被完美处理,每个刀口片下来的鱼肉都好像是精细丈量过一般。
梅林想起自己二十年刀功的言论,感觉一阵脸红,他之前用的是洋葱,可何墨这居然用一条鱼来炫技。其中高下,不言而喻。
梅林安慰自己道:“年纪轻轻,走了歪门邪路,只磨练刀功那是做不好这道菜的!”
实际上他此刻都有点想逃离后厨,可是他又想看着何墨究竟是不是在虚张声势。
何墨听梅林这句话后,高声赞同道:“没错,厨艺这就得内外兼修,上知天文下知地理,你不知道这鱼家乡的四季风景,又如何与之沟通,达到人菜合一的境界?”
何墨在一本正经的胡说八道。
十分钟后,失魂落魄的梅林随着几个端菜的服务员回到了听风小阁。
他喃喃着:“这怎么可能呢?他究竟是怎么做到的?”