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就就更好了。”
“我来。”
方雪松率先答应一声,和沈元熙一起去解猎物,林胖子也忙屁颠屁颠凑上前。三人将猎物堆放在河边,这时闫氏等人也到了,于是忙都过去见礼。
他们如此尊敬,倒叫妯娌三个有些无所适从,手忙脚乱还了礼,只听苏挽秋纳闷问道:“怎么耽搁到这个时候?家里有事吗?”
“嗯,是有点事,以后再和你说。”
闫氏笑得满面春风,指着河边道:“三丫头你先把鱼汤熬上吧,我们去收拾那些兔子山鸡,很快的。”
“好。”
苏挽秋答应一声,留下苏挽冬给自己烧火,沈元熙方雪松等人都好奇看着,只见她麻利地在锅里添了些水,刷洗一遍后,待水干了,从旁边盘子里舀出一勺猪油,那猪油还未全化,里面尚有白色的脂肪块,倒进锅里,只听滋啦一声,香气立刻就飘了出来。
接着苏挽秋将洗好的野葱野蒜随便扯了几把,撒到锅里合着油反炒几下,只见方雪松吸吸鼻子道:“了不得,怎么这样香?我也是吃过上好席面的,就没吃过这么香的菜。”
沈元熙也纳闷道:“莫非这野葱野蒜竟有如此香气?早知道我们何必种在园子里?大家都上山采摘野生的不好吗?”
苏挽秋往锅里添了几瓢水,爆锅的香气便慢慢散去,她看了两位大少爷一眼,好笑道:“你们从小到大,就没进过厨房吧?不知道爆锅都是这个味儿吗?只要油水足就行了。”
说完又在案板上将鱼切成大块扔进锅里,一边说道:“其实野生的比不上家养,不过野炊时就地取材罢了。若是大家不自己种,都指望着上山采摘,早饿死了。再者,鱼虾不提,现在还没有专门养这个的人,但是肉类,野生的也不如家养的好吃,你们吃过野猪没?那肉是又腥又柴的,远远比不上自家养得猪,因为野猪大量活动,身上根本没有肥肉……”
沈元熙和方雪松都听得津津有味,连连点头附和,只说射猎不过是个野趣,论味道确实比不上家禽家畜。
苏挽秋用勺子在锅里搅了几下,盖上锅盖。这时河边的人也都回来了,她就指着不远处架起的篝火堆,对沈元熙道:“别说我们赚了钱不肯用心办事,看见没?那边烧烤架子都给搭起来了,这些猎物一半用来做汤,另一半就用来烧烤,别得不说,昨晚为了调烧烤料,我足足干到半夜。”
“调烧烤料?”
众人都有些纳闷,方雪松道:“烤肉我们也吃过,无非抹点盐巴香料,可没听说有专门为烤肉准备的调料,京城那么多香料店,也没有卖这个的,姑娘怎么竟准备到半夜?”
“你们吃的烤肉未必就能和我这个比,十两银子,我总得来点独家绝活,让沈少爷知道,这钱花得物超所值,不然他岂不说我是见钱眼开的奸商。”
“天地良心,我可没说啊。”沈元熙一摆手:“你别诬赖好人,能不能想我点好儿?”
(本章完)
就就更好了。”
“我来。”
方雪松率先答应一声,和沈元熙一起去解猎物,林胖子也忙屁颠屁颠凑上前。三人将猎物堆放在河边,这时闫氏等人也到了,于是忙都过去见礼。
他们如此尊敬,倒叫妯娌三个有些无所适从,手忙脚乱还了礼,只听苏挽秋纳闷问道:“怎么耽搁到这个时候?家里有事吗?”
“嗯,是有点事,以后再和你说。”
闫氏笑得满面春风,指着河边道:“三丫头你先把鱼汤熬上吧,我们去收拾那些兔子山鸡,很快的。”
“好。”
苏挽秋答应一声,留下苏挽冬给自己烧火,沈元熙方雪松等人都好奇看着,只见她麻利地在锅里添了些水,刷洗一遍后,待水干了,从旁边盘子里舀出一勺猪油,那猪油还未全化,里面尚有白色的脂肪块,倒进锅里,只听滋啦一声,香气立刻就飘了出来。
接着苏挽秋将洗好的野葱野蒜随便扯了几把,撒到锅里合着油反炒几下,只见方雪松吸吸鼻子道:“了不得,怎么这样香?我也是吃过上好席面的,就没吃过这么香的菜。”
沈元熙也纳闷道:“莫非这野葱野蒜竟有如此香气?早知道我们何必种在园子里?大家都上山采摘野生的不好吗?”
苏挽秋往锅里添了几瓢水,爆锅的香气便慢慢散去,她看了两位大少爷一眼,好笑道:“你们从小到大,就没进过厨房吧?不知道爆锅都是这个味儿吗?只要油水足就行了。”
说完又在案板上将鱼切成大块扔进锅里,一边说道:“其实野生的比不上家养,不过野炊时就地取材罢了。若是大家不自己种,都指望着上山采摘,早饿死了。再者,鱼虾不提,现在还没有专门养这个的人,但是肉类,野生的也不如家养的好吃,你们吃过野猪没?那肉是又腥又柴的,远远比不上自家养得猪,因为野猪大量活动,身上根本没有肥肉……”
沈元熙和方雪松都听得津津有味,连连点头附和,只说射猎不过是个野趣,论味道确实比不上家禽家畜。
苏挽秋用勺子在锅里搅了几下,盖上锅盖。这时河边的人也都回来了,她就指着不远处架起的篝火堆,对沈元熙道:“别说我们赚了钱不肯用心办事,看见没?那边烧烤架子都给搭起来了,这些猎物一半用来做汤,另一半就用来烧烤,别得不说,昨晚为了调烧烤料,我足足干到半夜。”
“调烧烤料?”
众人都有些纳闷,方雪松道:“烤肉我们也吃过,无非抹点盐巴香料,可没听说有专门为烤肉准备的调料,京城那么多香料店,也没有卖这个的,姑娘怎么竟准备到半夜?”
“你们吃的烤肉未必就能和我这个比,十两银子,我总得来点独家绝活,让沈少爷知道,这钱花得物超所值,不然他岂不说我是见钱眼开的奸商。”
“天地良心,我可没说啊。”沈元熙一摆手:“你别诬赖好人,能不能想我点好儿?”
(本章完)