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题,谭风云人老成精,自然明白其中含义。一稳求存,这是生意经的重要节奏。虽然陈静看到希望她还要验证,这样也正好让吴凤莲进行人手培训,发展实力壮大。
对于吴凤莲,人员上那里找寻?黄峰笑了,对于他来人员不需要那么多,火锅可是设定自己加工,然后运出流水作业,这样人员可以根据客户要求配料。
谭风云眼中明亮,陈静一点透明,原来还可以这样。一切定以后,剩下就是厨师,这是真水平,一点马虎不得。
只有从谭家饭庄抽去人手,一个地方一个人员名额,就是这样也让谭风云高兴坏了。此刻,对黄峰格外赞赏。
黄峰进行一个星期培训,必定那些都是饭庄的厨师,有些经验与水平,只是炒着方法油温经验区别,还有辅料作用。一个星期对于他们有些紧凑,因为时间在即,也只有这样。到时候如果不过关,这些人一律不用,这是品质,对食客品质保证,更是凤仙楼标准,宁缺忽用。
陈静,吴凤莲,云儿裳,三人去注册,本来不需要那么多少,但这是三家协议,自然三家见证。
接下来一阵阵忙碌,陈静,吴凤莲进行投资,这样的模式就是现在凤仙楼的翻版。一个星期很快过去,黄峰看着十四个人,只有四人合格,那是色香味俱全,其他人全部回归原处,这四个人,再凤仙楼每天运作,每道菜,汤,黄峰都要品尝,不满意,一律不准上,
看着那些倒下的饭菜,四人红着脸,有些惭愧。更觉得黄峰敬业而尊敬,这是一个以食客为天的宗旨。他们深受感动,这是一个精神,人象征的精神。超过了一切所在。
还好,这样的两天之后,已经达到黄峰要求,“你们的饭菜代表着荣誉,代表着我们凤仙楼标志,也是厨艺界起点规则。我会不停的抽检,因为对食客负责。”
四人点点头,深感压力,可是在这压力中让他们有了一个新台阶。这是让人梦寐以求的机会,他们深深感谢黄峰。这不是一般的机会,这是一个人生的机会也是一份责任。
谭风云看着四人,让他倍感欣慰,这是他特意从饭庄挑出来的老人。在这一星期内,他们见证凤仙楼的人气,还有食客的要求,希望就近用餐。
这样让谭风云阵阵感慨,这是一个有远见卓识的年轻人,投资一千多万他早就看出。而今四处开业只是他品质的要求,他对这些太苛刻。其中严格难道什么程度,那刷下的十个人已经知道。那可是他心血所有,可是竟然没有达到要求。
这中间观察的要数陈静,她观察得一清二楚,一千多万让她投资很快就能达到预期,因为凤仙楼从来没有断过人员客流,一天的进出让她兴奋。上下楼来回人员,每天不下千号之多,这是前所未有的地步。吴凤莲让刘倩来管理账目,这里,才能让她发挥作用。期间锦龙,魏虎,温青,柳风,李俊,孟春秋,相互来过帮忙,这中间也招募几人,有来学习,有来偷经,有满足也有失望。
黄峰这期间来回忙碌,还在几家分店抽查,四人没有让他失望,让食客赞不绝口。那些秘方配制,再吴凤莲手中,她从来没有过,每天贴身放置。最后,她听取陈静的话,放入保险箱,让这万无一失。
一切走向正规,黄峰这一天来到流星酒吧,几个人都在。黄峰走来发红包,这是每人都有的红包。每人一万,虽然不多,可是满足了几人辛苦。黄峰把那一分收入递给几人观看,想要问他们如何分配,几人看着他,让他拿意见。黄峰提出自己想法,发展流星酒吧,他一分资金留给袁红衣,要求在他回来之前,发展两家到三家。这样兄弟可以富裕。因为这些兄弟都有女友,他不得不这么想。只要齐心没有他们办不成。
黄峰拍着几个兄弟,自己失落的时候守着,没有怨言,这是兄弟,不是亲兄弟胜过亲兄弟。这是一份感情,埋葬在他们彼此心里。
“峰哥你是不是要走?”这时刘辉问道。
白旭坤,锦龙,温青,李俊沉默了他们听了,如果不是刘辉这一段时间倒下也许他会更早。
黄峰拍着他的肩膀,一个个拍着,他们搂在一起,这是一份情,一份真情,一片心。黄峰没有,他深处手化着软绵之力,几个人同时出手,在这软绵之力下,很柔很软,在他们眼里这是千万变化,竟然没有看出来,一人承受一掌,这一掌不重不轻,让几人一阵潮红,看着黄峰瞪大眼睛。
锦龙,温青,已经见识过,白旭坤端过酒杯来回撞击,那酒杯与冰汁相砰,瞬间发生改变,这一次他变换四次,第五次停顿下来,黄峰摇摇头,一手轻动酒杯瞬间而起,连续落下,在这一瞬间酒杯与冰汁成为一道立柱,他手掌从下而上红酒变成水流,冰汁缓缓下降,瞬间一拍桌面,那红酒冰汁凝聚,每个杯中都有冰汁,几人瞬间倒吸口凉气。他递给每位兄弟,在递给是里面冰汁换入他的酒杯,直到最后每人一杯红酒,他的是冰汁。这是一杯别酒意。明黄峰已经做好准备,兄弟一杯而饮,黄峰搂着他们,转身而去。袁红衣看着黄峰,“记住你的承诺……”
黄峰伸出手,点点头,袁红衣喜急落泪,在那泪珠的眼眶,可以看出她的笑容。几人看着袁红衣,可是她瞬间变得凶神恶煞,“听到峰哥什么吗?你们归我管……”完踩着高跟鞋啪嗒啪嗒远去,几人留下错愕,还有优美的曲线。
题,谭风云人老成精,自然明白其中含义。一稳求存,这是生意经的重要节奏。虽然陈静看到希望她还要验证,这样也正好让吴凤莲进行人手培训,发展实力壮大。
对于吴凤莲,人员上那里找寻?黄峰笑了,对于他来人员不需要那么多,火锅可是设定自己加工,然后运出流水作业,这样人员可以根据客户要求配料。
谭风云眼中明亮,陈静一点透明,原来还可以这样。一切定以后,剩下就是厨师,这是真水平,一点马虎不得。
只有从谭家饭庄抽去人手,一个地方一个人员名额,就是这样也让谭风云高兴坏了。此刻,对黄峰格外赞赏。
黄峰进行一个星期培训,必定那些都是饭庄的厨师,有些经验与水平,只是炒着方法油温经验区别,还有辅料作用。一个星期对于他们有些紧凑,因为时间在即,也只有这样。到时候如果不过关,这些人一律不用,这是品质,对食客品质保证,更是凤仙楼标准,宁缺忽用。
陈静,吴凤莲,云儿裳,三人去注册,本来不需要那么多少,但这是三家协议,自然三家见证。
接下来一阵阵忙碌,陈静,吴凤莲进行投资,这样的模式就是现在凤仙楼的翻版。一个星期很快过去,黄峰看着十四个人,只有四人合格,那是色香味俱全,其他人全部回归原处,这四个人,再凤仙楼每天运作,每道菜,汤,黄峰都要品尝,不满意,一律不准上,
看着那些倒下的饭菜,四人红着脸,有些惭愧。更觉得黄峰敬业而尊敬,这是一个以食客为天的宗旨。他们深受感动,这是一个精神,人象征的精神。超过了一切所在。
还好,这样的两天之后,已经达到黄峰要求,“你们的饭菜代表着荣誉,代表着我们凤仙楼标志,也是厨艺界起点规则。我会不停的抽检,因为对食客负责。”
四人点点头,深感压力,可是在这压力中让他们有了一个新台阶。这是让人梦寐以求的机会,他们深深感谢黄峰。这不是一般的机会,这是一个人生的机会也是一份责任。
谭风云看着四人,让他倍感欣慰,这是他特意从饭庄挑出来的老人。在这一星期内,他们见证凤仙楼的人气,还有食客的要求,希望就近用餐。
这样让谭风云阵阵感慨,这是一个有远见卓识的年轻人,投资一千多万他早就看出。而今四处开业只是他品质的要求,他对这些太苛刻。其中严格难道什么程度,那刷下的十个人已经知道。那可是他心血所有,可是竟然没有达到要求。
这中间观察的要数陈静,她观察得一清二楚,一千多万让她投资很快就能达到预期,因为凤仙楼从来没有断过人员客流,一天的进出让她兴奋。上下楼来回人员,每天不下千号之多,这是前所未有的地步。吴凤莲让刘倩来管理账目,这里,才能让她发挥作用。期间锦龙,魏虎,温青,柳风,李俊,孟春秋,相互来过帮忙,这中间也招募几人,有来学习,有来偷经,有满足也有失望。
黄峰这期间来回忙碌,还在几家分店抽查,四人没有让他失望,让食客赞不绝口。那些秘方配制,再吴凤莲手中,她从来没有过,每天贴身放置。最后,她听取陈静的话,放入保险箱,让这万无一失。
一切走向正规,黄峰这一天来到流星酒吧,几个人都在。黄峰走来发红包,这是每人都有的红包。每人一万,虽然不多,可是满足了几人辛苦。黄峰把那一分收入递给几人观看,想要问他们如何分配,几人看着他,让他拿意见。黄峰提出自己想法,发展流星酒吧,他一分资金留给袁红衣,要求在他回来之前,发展两家到三家。这样兄弟可以富裕。因为这些兄弟都有女友,他不得不这么想。只要齐心没有他们办不成。
黄峰拍着几个兄弟,自己失落的时候守着,没有怨言,这是兄弟,不是亲兄弟胜过亲兄弟。这是一份感情,埋葬在他们彼此心里。
“峰哥你是不是要走?”这时刘辉问道。
白旭坤,锦龙,温青,李俊沉默了他们听了,如果不是刘辉这一段时间倒下也许他会更早。
黄峰拍着他的肩膀,一个个拍着,他们搂在一起,这是一份情,一份真情,一片心。黄峰没有,他深处手化着软绵之力,几个人同时出手,在这软绵之力下,很柔很软,在他们眼里这是千万变化,竟然没有看出来,一人承受一掌,这一掌不重不轻,让几人一阵潮红,看着黄峰瞪大眼睛。
锦龙,温青,已经见识过,白旭坤端过酒杯来回撞击,那酒杯与冰汁相砰,瞬间发生改变,这一次他变换四次,第五次停顿下来,黄峰摇摇头,一手轻动酒杯瞬间而起,连续落下,在这一瞬间酒杯与冰汁成为一道立柱,他手掌从下而上红酒变成水流,冰汁缓缓下降,瞬间一拍桌面,那红酒冰汁凝聚,每个杯中都有冰汁,几人瞬间倒吸口凉气。他递给每位兄弟,在递给是里面冰汁换入他的酒杯,直到最后每人一杯红酒,他的是冰汁。这是一杯别酒意。明黄峰已经做好准备,兄弟一杯而饮,黄峰搂着他们,转身而去。袁红衣看着黄峰,“记住你的承诺……”
黄峰伸出手,点点头,袁红衣喜急落泪,在那泪珠的眼眶,可以看出她的笑容。几人看着袁红衣,可是她瞬间变得凶神恶煞,“听到峰哥什么吗?你们归我管……”完踩着高跟鞋啪嗒啪嗒远去,几人留下错愕,还有优美的曲线。