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是张大爷寿辰吗，咋有空过来。”对于大孝子在这个点过来，杨大夫还真是稀奇。
“哈哈，这不是闻着您这边肉香，俺给老爹买了坛子酒，不过俺手艺不咋地，这没好菜，就想过来问问您这煮了啥，看能不能匀点给俺，俺拿钱给您。”阿平不好意思的挠了挠后脑勺。
“哈哈，不愧是孝子，我侄媳妇今年在这过中秋，熬的卤肉，不过没那么快，今日是张大爷寿辰，哪能让你掏钱，晚些好了，我让阿元送去，当是给张大爷的寿礼，今晚就不能过去给张大爷贺寿了。”往年的时候，作为邻居，杨大夫也会携礼去恭贺一下。
“那可不行，这肉钱要给的，您能匀给俺就非常不错了，俺给老爹过个寿辰咋能不掏钱。”阿平不干了，这肉是要的，钱也得给。
“真是个憨子，好好好，不过这钱我不都收，给你匀两斤，你给个五十文就好，这可不能再推了。”杨大夫对这孝子也是不知道咋说，有时候就是认死理。
“哎，好咧。”五十文不多，这闻着就香，生肉都要三十多文一斤呢，何况人家这还煮好了的。阿平虽认死理，但不是个疙瘩，不然也开不了铺子。
这一大锅的，兔肉鸡肉猪肉，还有一大锅的猪棒骨，这棒骨别看肉少，卤出来之后味道那叫一个好，羊肉明日一早才弄，这肉煮到一半，已经来了不少人家来问，最后直接决定今天就开始卖，问的人太多了，要是匀了送那肯定是不行的，还不如直接卖，大家也乐意，过节的，家里来人的来人，儿女归来的归来，自然是要弄些好菜的。
猪肉定了六十文一斤，鸡肉按只算，不过卤的不多，毕竟杀鸡不容易，一只两百文，这还是要预订的。
不过即使这样，那肉还是很快的就没有了，要去买现在也麻烦，而且这个时候也走不了人，最好还是林媛媛想了个法子，材料让人送来，自己帮忙加工，收加工费，后来的人一听，也非常乐意，一算下来可比直接买做好的划算多了，很多人可是自己养有鸡鸭的，家里过节也都买了肉。
于是大家自己带肉带宰好的鸡鸭来，猪肉按十文一斤帮忙卤，鸡三十文，鸭子四十文，那一大锅的猪棒骨到也有人问，一个五文给卖了，倒是不少人家买了给孩子吃，大人也喜欢，不过一家子那么多人的，倒是没怎么舍得，倒是有人想要拿棒骨来让帮忙卤，不过林媛媛拒绝了，这棒骨可不好弄，自己那棒骨都是特意另外开锅，为的是后边拿来卤下水跟素菜的。
这好在大多人家拿来的都是鸡鸭，这个卤的时间没猪肉久，一整只完整的还能拿来祭祖，也省了自己折腾的功夫，而且又好吃，这一天光是这加工费就收了三两银子，扣掉柴火七七八八的算他一钱，林媛媛非常高兴的跟阿柱家的把银钱分了，一人一两，剩下的给了杨大夫，杨大夫原本是不打算收的，只是坳不过两人，最后收了起来。
那糕点也卖了不少，来的人家看见那精致的糕点，也都三三两两的买了一些，原本还怕做多了的两人看着做的速度还赶不上人家要的速度，倒是高兴坏了，不过也忙坏了，要不是这馅料用完了，准备的糯米粉也没了，两人真的还想要再做一些的。
最后还是林峰给阻止了，这过节的，忙了这一天就够了，第二天也正好不用那么忙活，可以好好的过个节，两人也就歇了忙活的心思，开始点算起卖糕点的钱。
因为主要卖的是那些红薯馅跟南瓜馅的，价格倒是不贵，但是胜在数量多，也赚了三两银子，扣掉六钱多银子的成本，两人把整数给分了，剩下的给了帮忙的阿元，阿元高兴的拿着自己的私房钱跟杨大夫炫耀了一番，然后小心翼翼的收了起来。
两人忙着做糕点，晚饭都是林峰做的，今晚吃卤肉跟羊奶火锅，火锅做法简单，林峰一个人就能搞定，阿柱把铺子门关了之后也到了杨大夫这帮忙，还好阿柱来了，不然那卤肉生意还真照顾不过来。
不过这卤肉啊也就是因为是节日的，不然还真没那么好卖，而且卖的成本实在是高，舍得的人家不多，一般人家更喜欢宰杀好了让帮忙加工，而且平日里哪能天天吃鸡杀鸭的，这也就是节日大家舍得花钱一些。
那卤汁如何处理林媛媛也都有了计划了。
是张大爷寿辰吗，咋有空过来。”对于大孝子在这个点过来，杨大夫还真是稀奇。
“哈哈，这不是闻着您这边肉香，俺给老爹买了坛子酒，不过俺手艺不咋地，这没好菜，就想过来问问您这煮了啥，看能不能匀点给俺，俺拿钱给您。”阿平不好意思的挠了挠后脑勺。
“哈哈，不愧是孝子，我侄媳妇今年在这过中秋，熬的卤肉，不过没那么快，今日是张大爷寿辰，哪能让你掏钱，晚些好了，我让阿元送去，当是给张大爷的寿礼，今晚就不能过去给张大爷贺寿了。”往年的时候，作为邻居，杨大夫也会携礼去恭贺一下。
“那可不行，这肉钱要给的，您能匀给俺就非常不错了，俺给老爹过个寿辰咋能不掏钱。”阿平不干了，这肉是要的，钱也得给。
“真是个憨子，好好好，不过这钱我不都收，给你匀两斤，你给个五十文就好，这可不能再推了。”杨大夫对这孝子也是不知道咋说，有时候就是认死理。
“哎，好咧。”五十文不多，这闻着就香，生肉都要三十多文一斤呢，何况人家这还煮好了的。阿平虽认死理，但不是个疙瘩，不然也开不了铺子。
这一大锅的，兔肉鸡肉猪肉，还有一大锅的猪棒骨，这棒骨别看肉少，卤出来之后味道那叫一个好，羊肉明日一早才弄，这肉煮到一半，已经来了不少人家来问，最后直接决定今天就开始卖，问的人太多了，要是匀了送那肯定是不行的，还不如直接卖，大家也乐意，过节的，家里来人的来人，儿女归来的归来，自然是要弄些好菜的。
猪肉定了六十文一斤，鸡肉按只算，不过卤的不多，毕竟杀鸡不容易，一只两百文，这还是要预订的。
不过即使这样，那肉还是很快的就没有了，要去买现在也麻烦，而且这个时候也走不了人，最好还是林媛媛想了个法子，材料让人送来，自己帮忙加工，收加工费，后来的人一听，也非常乐意，一算下来可比直接买做好的划算多了，很多人可是自己养有鸡鸭的，家里过节也都买了肉。
于是大家自己带肉带宰好的鸡鸭来，猪肉按十文一斤帮忙卤，鸡三十文，鸭子四十文，那一大锅的猪棒骨到也有人问，一个五文给卖了，倒是不少人家买了给孩子吃，大人也喜欢，不过一家子那么多人的，倒是没怎么舍得，倒是有人想要拿棒骨来让帮忙卤，不过林媛媛拒绝了，这棒骨可不好弄，自己那棒骨都是特意另外开锅，为的是后边拿来卤下水跟素菜的。
这好在大多人家拿来的都是鸡鸭，这个卤的时间没猪肉久，一整只完整的还能拿来祭祖，也省了自己折腾的功夫，而且又好吃，这一天光是这加工费就收了三两银子，扣掉柴火七七八八的算他一钱，林媛媛非常高兴的跟阿柱家的把银钱分了，一人一两，剩下的给了杨大夫，杨大夫原本是不打算收的，只是坳不过两人，最后收了起来。
那糕点也卖了不少，来的人家看见那精致的糕点，也都三三两两的买了一些，原本还怕做多了的两人看着做的速度还赶不上人家要的速度，倒是高兴坏了，不过也忙坏了，要不是这馅料用完了，准备的糯米粉也没了，两人真的还想要再做一些的。
最后还是林峰给阻止了，这过节的，忙了这一天就够了，第二天也正好不用那么忙活，可以好好的过个节，两人也就歇了忙活的心思，开始点算起卖糕点的钱。
因为主要卖的是那些红薯馅跟南瓜馅的，价格倒是不贵，但是胜在数量多，也赚了三两银子，扣掉六钱多银子的成本，两人把整数给分了，剩下的给了帮忙的阿元，阿元高兴的拿着自己的私房钱跟杨大夫炫耀了一番，然后小心翼翼的收了起来。
两人忙着做糕点，晚饭都是林峰做的，今晚吃卤肉跟羊奶火锅，火锅做法简单，林峰一个人就能搞定，阿柱把铺子门关了之后也到了杨大夫这帮忙，还好阿柱来了，不然那卤肉生意还真照顾不过来。
不过这卤肉啊也就是因为是节日的，不然还真没那么好卖，而且卖的成本实在是高，舍得的人家不多，一般人家更喜欢宰杀好了让帮忙加工，而且平日里哪能天天吃鸡杀鸭的，这也就是节日大家舍得花钱一些。
那卤汁如何处理林媛媛也都有了计划了。