第一百八十四回人闲水北春无价,龙翔浅底古井下 (2/2)
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司掌一方天候,也就是阴晴云雨,属于岁时十二族里面的龙族,与岁族并不相同,只是被人们混着叫,叫得惯了而已。
岁族里面天龙太岁,管着历史真相的记录;地龙岁阴,仗着一方气运龙脉,人生户籍;岁阳则是山川湖泽的化身,常人惯叫山神土地山鬼之类,最著名的,当属巫山神女。
幽川水龙的房子,跟记忆中一样,宅林阔院,带着点儿归园田居的野趣。今昭跟燕螭也算关系不错,或多或少知道些许幽川的事情。
原本幽川的事情,是这位燕虹管着的,后来不知道出了什么事儿,燕虹陷入了沉睡之中,事情才交到年纪尚小的燕螭手里。
这时候的燕螭与今昭见过的没有太多两样,都是惨绿少年,都是芳华正好,只是这时候的燕螭广袖深衣,不苟言笑,带着点儿清冷,想想起球家居服的游戏宅男,登时今昭就觉得,不管多美的少年,只要走了逗比路线,就立马没好。
想到这里,她不禁想起老元来。惊艳绝伦的年族世子,一袭冷衣带月来,她猜到了这个开始,却没有猜到这个结局。
穿着灰扑扑的衣衫环肥燕瘦的侍婢小厮们捧了炭火过来,切得薄得透明却离奇地不散不掉的张家口肥尾巴羊上脑,有漂亮的粉白相间的纹路;臀尖儿的嫩肉切成绺子,有入口即融的鲜嫩;一头羊身上统共能涮着吃的,也没多少肉,剩下的不过是做了馅饼汤料炖菜的添头货。
京派的铜火锅与川锅不同,涮料要求极鲜嫩,因为没了辣子压着,但凡有一点儿的口不对,都能尝出来。而人工切的手艺活儿,也绝非机器刨花一样出的死肉片儿能比那份劲道灵气。
铜火锅的肉菜只要求精、尖儿、鲜,刀工齐整出色,佐料滋味要看小料儿。要用一底儿芝麻酱加薄盐水合开,务必是凉水,不能温热;酱豆腐,也就是腐乳,不能用那汤汁儿,而是要把酱豆腐块儿研磨开,取其粘密;韭菜花儿、葱花儿、姜末儿、蒜末儿都是山东的大个儿,单放单加,看个人的口味;酱油和醋也要拿壶备着,当然是黄豆鲜酱油和山西老陈醋才好;最后的辣椒油是京郊的小钻子辣,现炸现吃,卤虾油则是锦州的罐子,只要带黄儿的虾头来做。这小作料的分量靠自己拿捏,能加得好的,才是顶尖儿的食客。最后加一点儿香菜末子,提了香气,掰几瓣儿糖蒜,齐活儿。
热气腾腾鲜风阵阵一团团围坐里,就见陈清平端着一个碗,把芝麻酱和酱豆腐先铺在碗里,筷子尖儿挑了丁点儿韭菜花,一勺酱油一勺醋,还折进去半勺子绵白糖,辣椒油和卤虾油都加了一勺子尖儿借味儿,香油则干脆没放,又撒了一搓葱花儿和香菜,搅合几下子,那红白绿黄的颜色成了螺旋型,看着竟然很漂亮。
在众人瞩目之下,陈清平把这碗漂亮物件儿递给了今昭。
太岁似乎并无所觉,乖乖接过来,乖乖夹肉吃,一派习惯成自然。
酒吞童子在一片氤氲热气里覆上陈辉卿的肩头:“瞧瞧你的儿子媳妇,小儿女情状……”
陈辉卿顺手将刚夹起来的肚丝儿往酒吞童子的手背上一烫。
酒吞童子好像没有痛觉一样,依旧笑得十分浪荡,胸腔颤抖,不过还是离开了陈辉卿的筷子范围,晃悠着他手里的酒。
觥筹交错里燕虹听明白这件事情的来龙去脉,下死眼盯着几个人:“这么说你们都有了人间的身份,这身份还是早年九幽大人胡诌的?这可有意思了,按我说你们也别着急,反正总能凑上的,你看着春和景明,还不趁着时候享受一下物华天宝?唉唉我说卫家小儿,你别瞪我,你掷果盈车的时候,小老我已经腾云驾雾了!啧啧,我跟你们说,当年啊——”
一溜儿滴滴答答的小料儿顺着燕虹的筷子滴下来,众人都躲着他的筷子,倒是燕螭无奈地按下老爹的手,换了一双新筷子给他,对众位道了声:“见笑了。”
你说这是多好的一个正直青年怎么后来就成了死宅呢。太岁思忖。
燕螭不搭理他老爹的嚎,沉吟片刻说:“如果各位大人觉得你们的朋友在这会儿,也拥有同样的人类身份,问我们倒是没有用。只看你们,虽然各位大人的能为都还在,可在八荒界,没有掀起一点儿风浪来,若是你们没有找到我爹,我也不知道各位大人到了我们幽水地头。这件事情,恐怕还是户籍方面入手有用,各位与其找山神土地,不若找一找地龙。京哥儿虽然给关了,但燕京不可能这会儿没有地龙管着,津哥儿掌水务没心思,各位倒是看一看,周围冀姐儿或者辽哥儿鲁哥儿,都辖着京津的司职,或可一问。”
“北平现在司辖的地龙,是哪位?”卫玠问。
燕螭停杯道:“是轮值,今年不知道前面我说的几位家里的谁在管着,去年是冀姐儿家里的邯郸兄弟,今年是辽哥儿家里,我和我爹闭关了,却不知道是谁。”
“原来是这样,如此,多谢了。”卫玠和陈辉卿都举杯。
燕螭也回礼:“举手之劳,不足挂齿。”
燕虹蒲扇一样的大巴掌忽闪忽闪招呼在卫玠清癯的脊背上:“谢什么谢啊!到了老子的地头还不是老子罩着!”
卫玠手中的酒杯没有拿稳,折在了利白萨的裤腿上。
司掌一方天候,也就是阴晴云雨,属于岁时十二族里面的龙族,与岁族并不相同,只是被人们混着叫,叫得惯了而已。
岁族里面天龙太岁,管着历史真相的记录;地龙岁阴,仗着一方气运龙脉,人生户籍;岁阳则是山川湖泽的化身,常人惯叫山神土地山鬼之类,最著名的,当属巫山神女。
幽川水龙的房子,跟记忆中一样,宅林阔院,带着点儿归园田居的野趣。今昭跟燕螭也算关系不错,或多或少知道些许幽川的事情。
原本幽川的事情,是这位燕虹管着的,后来不知道出了什么事儿,燕虹陷入了沉睡之中,事情才交到年纪尚小的燕螭手里。
这时候的燕螭与今昭见过的没有太多两样,都是惨绿少年,都是芳华正好,只是这时候的燕螭广袖深衣,不苟言笑,带着点儿清冷,想想起球家居服的游戏宅男,登时今昭就觉得,不管多美的少年,只要走了逗比路线,就立马没好。
想到这里,她不禁想起老元来。惊艳绝伦的年族世子,一袭冷衣带月来,她猜到了这个开始,却没有猜到这个结局。
穿着灰扑扑的衣衫环肥燕瘦的侍婢小厮们捧了炭火过来,切得薄得透明却离奇地不散不掉的张家口肥尾巴羊上脑,有漂亮的粉白相间的纹路;臀尖儿的嫩肉切成绺子,有入口即融的鲜嫩;一头羊身上统共能涮着吃的,也没多少肉,剩下的不过是做了馅饼汤料炖菜的添头货。
京派的铜火锅与川锅不同,涮料要求极鲜嫩,因为没了辣子压着,但凡有一点儿的口不对,都能尝出来。而人工切的手艺活儿,也绝非机器刨花一样出的死肉片儿能比那份劲道灵气。
铜火锅的肉菜只要求精、尖儿、鲜,刀工齐整出色,佐料滋味要看小料儿。要用一底儿芝麻酱加薄盐水合开,务必是凉水,不能温热;酱豆腐,也就是腐乳,不能用那汤汁儿,而是要把酱豆腐块儿研磨开,取其粘密;韭菜花儿、葱花儿、姜末儿、蒜末儿都是山东的大个儿,单放单加,看个人的口味;酱油和醋也要拿壶备着,当然是黄豆鲜酱油和山西老陈醋才好;最后的辣椒油是京郊的小钻子辣,现炸现吃,卤虾油则是锦州的罐子,只要带黄儿的虾头来做。这小作料的分量靠自己拿捏,能加得好的,才是顶尖儿的食客。最后加一点儿香菜末子,提了香气,掰几瓣儿糖蒜,齐活儿。
热气腾腾鲜风阵阵一团团围坐里,就见陈清平端着一个碗,把芝麻酱和酱豆腐先铺在碗里,筷子尖儿挑了丁点儿韭菜花,一勺酱油一勺醋,还折进去半勺子绵白糖,辣椒油和卤虾油都加了一勺子尖儿借味儿,香油则干脆没放,又撒了一搓葱花儿和香菜,搅合几下子,那红白绿黄的颜色成了螺旋型,看着竟然很漂亮。
在众人瞩目之下,陈清平把这碗漂亮物件儿递给了今昭。
太岁似乎并无所觉,乖乖接过来,乖乖夹肉吃,一派习惯成自然。
酒吞童子在一片氤氲热气里覆上陈辉卿的肩头:“瞧瞧你的儿子媳妇,小儿女情状……”
陈辉卿顺手将刚夹起来的肚丝儿往酒吞童子的手背上一烫。
酒吞童子好像没有痛觉一样,依旧笑得十分浪荡,胸腔颤抖,不过还是离开了陈辉卿的筷子范围,晃悠着他手里的酒。
觥筹交错里燕虹听明白这件事情的来龙去脉,下死眼盯着几个人:“这么说你们都有了人间的身份,这身份还是早年九幽大人胡诌的?这可有意思了,按我说你们也别着急,反正总能凑上的,你看着春和景明,还不趁着时候享受一下物华天宝?唉唉我说卫家小儿,你别瞪我,你掷果盈车的时候,小老我已经腾云驾雾了!啧啧,我跟你们说,当年啊——”
一溜儿滴滴答答的小料儿顺着燕虹的筷子滴下来,众人都躲着他的筷子,倒是燕螭无奈地按下老爹的手,换了一双新筷子给他,对众位道了声:“见笑了。”
你说这是多好的一个正直青年怎么后来就成了死宅呢。太岁思忖。
燕螭不搭理他老爹的嚎,沉吟片刻说:“如果各位大人觉得你们的朋友在这会儿,也拥有同样的人类身份,问我们倒是没有用。只看你们,虽然各位大人的能为都还在,可在八荒界,没有掀起一点儿风浪来,若是你们没有找到我爹,我也不知道各位大人到了我们幽水地头。这件事情,恐怕还是户籍方面入手有用,各位与其找山神土地,不若找一找地龙。京哥儿虽然给关了,但燕京不可能这会儿没有地龙管着,津哥儿掌水务没心思,各位倒是看一看,周围冀姐儿或者辽哥儿鲁哥儿,都辖着京津的司职,或可一问。”
“北平现在司辖的地龙,是哪位?”卫玠问。
燕螭停杯道:“是轮值,今年不知道前面我说的几位家里的谁在管着,去年是冀姐儿家里的邯郸兄弟,今年是辽哥儿家里,我和我爹闭关了,却不知道是谁。”
“原来是这样,如此,多谢了。”卫玠和陈辉卿都举杯。
燕螭也回礼:“举手之劳,不足挂齿。”
燕虹蒲扇一样的大巴掌忽闪忽闪招呼在卫玠清癯的脊背上:“谢什么谢啊!到了老子的地头还不是老子罩着!”
卫玠手中的酒杯没有拿稳,折在了利白萨的裤腿上。