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滚烫的水,再把秘料汤汁和牛羊肉萝卜白菜一股脑地倒进水里。
水咕噜咕噜的烧了很久,里面的大杂烩慢慢的熟了,没有放任何油盐酱醋,仅仅用水煮,香味就弥漫了出来。当然,酱料可不是随便一煮就完事的。
叶瑾言放了很多的香油和盐巴,直到汤色变深,浑然一体她才将汤汁打捞上来。
阿福见叶瑾言没有说话,反而背对着他做起了菜,调侃道:“你的手艺挺熟练的,那以后成亲我岂不是可以吃到你做的菜了?”
叶瑾言冷冷的看了他一眼,没有理他,拿起两个大白萝卜用极快的速度雕刻了起来。
阿福知道在这样下去叶瑾言迟早会把菜做好的。他费大功夫混进员外府可不是为了看叶瑾言做菜的。
他蹑手蹑脚地走到灶前,将叶瑾言做的汤料小心翼翼地拿了起来。
他以为这么小的动静叶瑾言是不会看到的,可没想到下一秒叶瑾言就紧紧抓住了他的手腕,力气大的惊人。
“你要干嘛?”叶瑾言的目光从阿福的手腕移到他的脸上,一双如老鼠一般瑟瑟发抖的眸子一直在打转。
“我……看你这盘子脏了,想帮你换一个。”他哆哆嗦嗦道。
这里是贾员外的府上,阿福已经是贾员外府上的下人,叶瑾言就算再生气也不能和他发生争执。
叶瑾言把阿福手中的盘子拿回来,淡淡的说道:“盘子脏了,我自己会处理,你还是去看看别的厨子吧。”
火越烧越旺,其它的厨子都开始放油撒调料了,唯有叶瑾言在小火慢炖。
龙不是最主要的,双龙戏珠就是在龙身上打一个洞,把汤汁全部一股脑倒入洞中,吃的时候只要轻拍龙的头里面的汤汁就会从龙嘴里吐出来。
而双龙戏珠的珠子,就是在两条龙的嘴中间放一个东西,起到画龙点睛的作用,同时也是按住龙嘴的命门。李宏的设计是只有贾员外把珠子挑开后,龙嘴里的汤汁才能出来。
叶瑾言把汤汁倒进了龙嘴里,准备放在水里蒸半炷香时间,等萝卜雕的白玉龙全部熟透了之后再端上来,可本来沸腾的水在放进双龙戏珠后突然不沸腾了。
叶瑾言低头一看才发现火灭了,而始作俑者就是一直站在她旁边的阿福。
她走到阿福的旁边,双眼微眯,“你……”
虽然叶瑾言已经知道了,但是阿福还不肯不承认,他借着自己天生脸皮厚的优势解释道:“你这里柴火不够了,所以火才灭的。”
叶瑾言伸出手拍了拍身上的灰尘,淡淡的说道:“如果我没有在规定的时辰内做好,你可就要麻烦了。”
叶瑾言的气场有些强大,阿福被吓得不敢说话了,一双贼眼小心翼翼的看着她。
时间一分一秒的过去了,所有的人都已经做好了菜,叶瑾言却出了岔子。
双龙戏珠出锅之后居然变软了,萝卜做的龙变成了虫,软绵绵的躺在那,里面的调味料都洒了出来。
所以说她这次做砸了?不过就算砸了也不可能是这种情况,她计算过温度和时间,她算准半炷香刚好够,这段时间萝卜在熟和不熟之间,香甜可口。
滚烫的水,再把秘料汤汁和牛羊肉萝卜白菜一股脑地倒进水里。
水咕噜咕噜的烧了很久,里面的大杂烩慢慢的熟了,没有放任何油盐酱醋,仅仅用水煮,香味就弥漫了出来。当然,酱料可不是随便一煮就完事的。
叶瑾言放了很多的香油和盐巴,直到汤色变深,浑然一体她才将汤汁打捞上来。
阿福见叶瑾言没有说话,反而背对着他做起了菜,调侃道:“你的手艺挺熟练的,那以后成亲我岂不是可以吃到你做的菜了?”
叶瑾言冷冷的看了他一眼,没有理他,拿起两个大白萝卜用极快的速度雕刻了起来。
阿福知道在这样下去叶瑾言迟早会把菜做好的。他费大功夫混进员外府可不是为了看叶瑾言做菜的。
他蹑手蹑脚地走到灶前,将叶瑾言做的汤料小心翼翼地拿了起来。
他以为这么小的动静叶瑾言是不会看到的,可没想到下一秒叶瑾言就紧紧抓住了他的手腕,力气大的惊人。
“你要干嘛?”叶瑾言的目光从阿福的手腕移到他的脸上,一双如老鼠一般瑟瑟发抖的眸子一直在打转。
“我……看你这盘子脏了,想帮你换一个。”他哆哆嗦嗦道。
这里是贾员外的府上,阿福已经是贾员外府上的下人,叶瑾言就算再生气也不能和他发生争执。
叶瑾言把阿福手中的盘子拿回来,淡淡的说道:“盘子脏了,我自己会处理,你还是去看看别的厨子吧。”
火越烧越旺,其它的厨子都开始放油撒调料了,唯有叶瑾言在小火慢炖。
龙不是最主要的,双龙戏珠就是在龙身上打一个洞,把汤汁全部一股脑倒入洞中,吃的时候只要轻拍龙的头里面的汤汁就会从龙嘴里吐出来。
而双龙戏珠的珠子,就是在两条龙的嘴中间放一个东西,起到画龙点睛的作用,同时也是按住龙嘴的命门。李宏的设计是只有贾员外把珠子挑开后,龙嘴里的汤汁才能出来。
叶瑾言把汤汁倒进了龙嘴里,准备放在水里蒸半炷香时间,等萝卜雕的白玉龙全部熟透了之后再端上来,可本来沸腾的水在放进双龙戏珠后突然不沸腾了。
叶瑾言低头一看才发现火灭了,而始作俑者就是一直站在她旁边的阿福。
她走到阿福的旁边,双眼微眯,“你……”
虽然叶瑾言已经知道了,但是阿福还不肯不承认,他借着自己天生脸皮厚的优势解释道:“你这里柴火不够了,所以火才灭的。”
叶瑾言伸出手拍了拍身上的灰尘,淡淡的说道:“如果我没有在规定的时辰内做好,你可就要麻烦了。”
叶瑾言的气场有些强大,阿福被吓得不敢说话了,一双贼眼小心翼翼的看着她。
时间一分一秒的过去了,所有的人都已经做好了菜,叶瑾言却出了岔子。
双龙戏珠出锅之后居然变软了,萝卜做的龙变成了虫,软绵绵的躺在那,里面的调味料都洒了出来。
所以说她这次做砸了?不过就算砸了也不可能是这种情况,她计算过温度和时间,她算准半炷香刚好够,这段时间萝卜在熟和不熟之间,香甜可口。